domenica 14 giugno 2009

Brownies

Sono in partenza....per una bella gita!
ma visto che mi sono alzata un po' in anticipo rispetto al programma, sono qui al pc che posto super-rapidissimamente la ricettina che ho eseguito ieri per portare il dolce alla cena dalla dolcissima Chicca!

Chicca è stata una mia compagna di classe, una di quelle amiche che, dopo essere state 6 ore insieme a scuola, torni a casa e chiami per farci ancora 2 ore al telefono! Mi ricordo i rimproveri di mia mamma per le bollette!!! Ma avevamo sempre un sacco di cose da dirci e da raccontarci!
Ora Chicca è la splendida mamma di due meravigliose bambine, Anna e Emma, e purtroppo non ci vediamo spesso come vorrei! Ma ieri ce l'abbiamo fatta: abbiamo passato un po' di tempo insieme e siamo state come al solito benissimo!
Passiamo dunque alla ricetta dei brownies: ho cercato qua e la e alla fine ho utilizzato questa ricetta della bravissima Cindy (che non contiene ne noci ne nocciole, visto che la mia amica Robi, presente alla cena, è allergica)

Brownies
Ingredienti: 4 uova, 140gr zucchero, 110gr farina, 140gr cioccolato fondente, 110gr burro, 2 cucchiaini di caffè solubile, un pizzico di sale, 1 cucchiaino di lievito.

Sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato. Una volta sciolti e ben amalgamati, aggiungere il caffè solubile.
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, aggiungere la farina, il sale e il lievito.
Unire i due composti e versare tutto in una teglia 20x30. Cuocere 20/25min a 180°.
Sfornare e lasciar raffreddare. Una volta freddo, tagliare a quadrotti e spolverizzare con zucchero a velo.

Ed ora scappo a fare i panini! e vado a camminare un po'!
Buona domenica a tutti!

15 commenti:

Federica ha detto...

Buonissimi!! buon divertimento!

Laura ha detto...

Ah ah...me li ricordo anche io i rimproveri per le bollette!! Peccato che non c'erano ancora le offerte tuto incluso! Buona gita e...questi brownies me li mangerei ora a colazione!!

Betty ha detto...

a chi lo dici? le bollette esorbitanti erano causa di spesse "liti"!!!
questi brownies sono sorprendenti, complimenti!

ilcucchiaiodoro ha detto...

mmm come sono belli cioccolatosi... davvero belli,brava.

La Cucina di...Federica ha detto...

ma come sono belli...ti strappo la ricetta...a kiss

Lauretta ha detto...

anche io voglio un brownies, sai che non li ho mai fatti ne mangiati? sarà la volta di iniziare?

manu e silvia ha detto...

Wow, ma son davvero perfetti ed invitanti! neppure noi li abbiamo mai nè fatti nè provati..bravissima!
baci baci

Micol ha detto...

Grazie a tutti!
*Manu e Silvia, Lauretta: per me è stata la prima volta....li ripeterò di sicuro, magari con l'aggiunta di nocciole o noci tritate!

*x tutti: sono tornata dalla passeggiata!è stato molto bello!e molto caldo!

Sara ha detto...

Che buoni, mamma mia ne ruberei uno...buona gita...raccontaci com'è andata

marsettina ha detto...

ti rubo la ricetta,grazie!

*Mariarita* ha detto...

Bellissimo e buonissimo!!!
Baci ...

Lady Cocca ha detto...

Belli e buoni!!!!
Buona cena....e buon divertimento!!!

Micol ha detto...

Grazie mille a Sara, Marsettina, Mariarita e Lady Cocca

Paoletta ha detto...

buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Ho un giochino x te!

LeCiorelle ha detto...

aa ma manco solo io a fare i brownies, buonissimi!!!