Auguri di vero Cuore

Quest'anno oramai agli sgoccioli è stato un anno difficile per tantissimi motivi che non sto qui ad elencare. Questi giorni di vacanza sono serviti a darmi nuova spinta per affrontare con coraggio e determinazione il 2011, che già da qui si preannuncia un anno intenso, ricco di sfide. 

Ed ora vorrei fare un po' di auguri:

• alla mia famiglia fatta di persone tutte diverse e tutte simili, che si vogliono bene anche se la pensano diversamente, sempre presenti gli uni per gli altri nei momenti di gioia e nei giorni piovosi

          AUGURI

• a tutti gli amici, vicini e lontani, agli amici con i quali si condividono fasi importanti della vita; agli amici che, a causa della vita frenetica, si vedo poco spesso (ma che ogni volta ringrazi il cielo di avere accanto); agli amici che si scoprono nei luoghi più impensati e nelle situazioni più disparate; agli amici che ti sostengono e a quelli a cui tendo la mano; agli amici che sono più di amici, sono fratelli nel cuore 

          AUGURI

• a tutti gli amici di questo immenso mondo virtuale, che passano a salutarmi e che mi danno buone idee, mi divertono, mi deliziano e mi danno anche l'ispirazione per passare del tempo ai fornelli, tempo mai sprecato perchè mette in moto la mia creatività, nell'intenzione di produrre qualcosa di speciale per le persone che mi stanno accanto

          AUGURI 

• a tutti, ma proprio tutti....compresa me stessa AUGURI DI BUON ANNO NUOVO

Cuori alle nocciole

Ingredienti: 200gr farina, 50gr nocciole tritate, 120gr burro, 1 uovo, 1 cucchiaino di lievito vanigliato

In una ciotola versare la farina, le nocciole tritate e il lievito. Aggiungere il burro ben ammorbidito tagliato a tocchetti e l'uovo. Impastare fino ad ottenere una palla di frolla liscia e compatta. Avvolgere la pasta e lasciarla riposare in frigo per circa 30 minuti. Stendere la pasta su un piano infarinato, ritagliare i biscotti e cuocerli per circa 8 minuti a 180°.