Pane al latte....il primo pane non scorda mai

Il primo pane non si scorda mai....e così sarà!

Era da un bel po' di tempo che riflettevo sull'acquistare (o farmi regalare) la macchina del pane. Mi sono informata, ho letto ricette, trucchi e consigli...l'unica cosa che mi ha frenato è stato il fatto che, per ora, la mia cucina è piccola e tutte le basi d'appoggio sono super-sfruttate.

Ma quando si dice il destino....mia nonna Jone ha vinto la macchina del pane alla lotteria del paese!!!! e indovinate un po'?!? Dopo un paio di settimane la macchina del pane è finalmente giunta a casa mia! E' una Severin, direi modello super base, ma ho provato subito a fare una prova e devo dire che il risultato non è stato niente male! Certo... c'è ancora un bel po' di strada da fare per avere il pane perfetto, ma noi ci siamo mangiati delle belle fette spalmate di nutella per 2 - 3 giorni a colazione!

Vi lascio la ricetta con una promessa ( o forse una minaccia...): presto proverò a fare un altro pane

Pane al Latte

Ingredienti: 8gr lievito di birra, 500gr farina 00, 8gr sale, 3gr zucchero, 460ml latte

Mettere il latte nella macchina del pane, aggiungere la farina, sale, zucchero e per unltimo il lievito. Per la mia macchina il programma è il n.1 con cottura di 40min.