Beh....rassegnatevi! mi sa che questo mese postero' piu' di tutto biscotti e piccoli manicaretti natalizi! d'altra parte mi sto esercitando per i regalucci di Natale, che quest'anno prevedono una massicia biscottificazione! Ecco qui un idea semplicissima per biscotti belli e buoni:
Frollini con glassa al limone
ingredienti per la frolla: 250gr farina, 100gr zucchero (o zucchero a velo - dato che la glassa è molto dolce, la prossima volta io mettero' 70gr di zucchero), 100 gr burro, 1 uovo, un cucchiaino di lievito, una bustina di vanillina oppure scorza grattuggiata di limone.
ingredienti per la glassa: zucchero a velo, succo di limone (o essenza al limone e acqua)
Preparare la frolla lavorando velocemente gli ingredienti. Ritagliare i biscotti e cucerli a 180 gradi per 7/8 minuti (finchè non saranno dorati). Farli raffreddare.
Preparare la glassa aggiungendo allo zucchero il succo di limone fino a che non avremo un composto bianco lucido e un po' colloso. Cospargere i biscotti e far seccare.
Frollini con glassa al limone
ingredienti per la frolla: 250gr farina, 100gr zucchero (o zucchero a velo - dato che la glassa è molto dolce, la prossima volta io mettero' 70gr di zucchero), 100 gr burro, 1 uovo, un cucchiaino di lievito, una bustina di vanillina oppure scorza grattuggiata di limone.
ingredienti per la glassa: zucchero a velo, succo di limone (o essenza al limone e acqua)
Preparare la frolla lavorando velocemente gli ingredienti. Ritagliare i biscotti e cucerli a 180 gradi per 7/8 minuti (finchè non saranno dorati). Farli raffreddare.
Preparare la glassa aggiungendo allo zucchero il succo di limone fino a che non avremo un composto bianco lucido e un po' colloso. Cospargere i biscotti e far seccare.
9 commenti:
Sono molto belli oltre ad essere buoni!
Bravissima, sono sicura che chi li mangerà apprezzerà molto!
Ciao ;D
ma che belliii! davvero una grande idea per una piacevole serata natalizia con gli amici! li faro'! poi ti faccio sapere come sono venuti.. :P ..un bacione!
Ciao Micol,
complimenti per questi pinetti davvero carini. Purtroppo i biscotti non mi riescono mai bene. Proverò anche la tua ricetta e ti saprò dire il risultato.
Buone Feste!
http://facili-ricette.blogspot.com
Eccomi giunta per lasciare i miei migliori auguri di Buone Feste a te e famiglia... con l’occasione un dono natalizio ti aspetta... lo puoi ritirare nel mio scrigno...
Buona notte e buon inizio settimana... un abbraccio...
Ciao ciao Paola
Merry Christmas and Happy New Year! XO
Nina
Ho provato oggi i biscottini: talmente buoni da postarli sul mio blog!
Complienti e...buon Natale!
La Cuoca di
facili-ricette.blogspot.com
May all your dreams come true and may you be blessed with all the best things in life! Happy New Year 2010! XO
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