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venerdì 11 dicembre 2009

Biscotti di frolla natalizi


Beh....rassegnatevi! mi sa che questo mese postero' piu' di tutto biscotti e piccoli manicaretti natalizi! d'altra parte mi sto esercitando per i regalucci di Natale, che quest'anno prevedono una massicia biscottificazione! Ecco qui un idea semplicissima per biscotti belli e buoni:
Frollini con glassa al limone
ingredienti per la frolla: 250gr farina, 100gr zucchero (o zucchero a velo - dato che la glassa è molto dolce, la prossima volta io mettero' 70gr di zucchero), 100 gr burro, 1 uovo, un cucchiaino di lievito, una bustina di vanillina oppure scorza grattuggiata di limone.

ingredienti per la glassa: zucchero a velo, succo di limone (o essenza al limone e acqua)

Preparare la frolla lavorando velocemente gli ingredienti. Ritagliare i biscotti e cucerli a 180 gradi per 7/8 minuti (finchè non saranno dorati). Farli raffreddare.
Preparare la glassa aggiungendo allo zucchero il succo di limone fino a che non avremo un composto bianco lucido e un po' colloso. Cospargere i biscotti e far seccare.

9 commenti:

  1. Sono molto belli oltre ad essere buoni!

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  2. Bravissima, sono sicura che chi li mangerà apprezzerà molto!
    Ciao ;D

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  3. ma che belliii! davvero una grande idea per una piacevole serata natalizia con gli amici! li faro'! poi ti faccio sapere come sono venuti.. :P ..un bacione!

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  4. Ciao Micol,
    complimenti per questi pinetti davvero carini. Purtroppo i biscotti non mi riescono mai bene. Proverò anche la tua ricetta e ti saprò dire il risultato.
    Buone Feste!
    http://facili-ricette.blogspot.com

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  5. Eccomi giunta per lasciare i miei migliori auguri di Buone Feste a te e famiglia... con l’occasione un dono natalizio ti aspetta... lo puoi ritirare nel mio scrigno...
    Buona notte e buon inizio settimana... un abbraccio...
    Ciao ciao Paola

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  6. Merry Christmas and Happy New Year! XO
    Nina

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  7. Ho provato oggi i biscottini: talmente buoni da postarli sul mio blog!
    Complienti e...buon Natale!
    La Cuoca di
    facili-ricette.blogspot.com

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  8. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  9. May all your dreams come true and may you be blessed with all the best things in life! Happy New Year 2010! XO

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